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山东硕赫机械热烈欢迎新老顾客前去资询，大家将为您详解。机器设备配备：真空泵油炸机的构成系统：真空泵油炸釜、油循环系统加温系统、真空泵系统、水蒸气收集系统、液压机系统、全自动脱油系统、电气控制系统系统。1.真空泵系统由真空泵釜、水蒸气收集冷却器、水环式真空泵、冷却水系统及有关的阀件和管路构成。用于系统真***装，在油炸全过程中维持高的真空值。2.油蒸气加温系统由截止阀门、蒸汽电磁阀、阀门及有关的阀件和管路、仪表盘等构成。用于加温植物油。3.液压机系统由液压系统、液压油缸等构成，用于手动式货篮升降机和全自动油炸全过程。4.电机控制系统选用国际性PLC、触摸显示屏和低压电气构成，用于系统维护和自动控制系统。5.脱油系统用于油炸完毕开展真空泵抽滤脱油，以减少油炸食品类的成分油率。 |
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鱼类产品由于肉质柔软多汁、不易贮运保藏，多为就地鲜销。而传统工艺制成鱼片加工繁琐、制成品保质期短、成本高。真空油炸的鱼类制品减缓了油的氧化变质，降低了油耗、能耗，提高了原料利用率，降低了产品成本，提高了劳动生产率。同时产品安全卫生，无花果真空脱水油炸机价格，便于保存和携带，是一种较好的休闲旅游食品。真空油炸的鱼类制品要选用新鲜的鱼，去头去内脏。鱼类有腥味，因此在预处理时的工艺便是脱腥。实验表明，用0.1-0.2%C***2加0.1-0.2%HCL浸泡1h，可有效地去除鱼类的腥味及水溶性蛋白。
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