腐竹真空油炸机设备-山东硕赫机械-广西真空油炸机设备

果蔬脆片是以新鮮的新鲜水果、蔬菜水果为关键原料，以食品油为热物质，选用真空泵超低温煎炸等技术性，在极短期内内快速脱干干躁，腐竹真空油炸机设备，获得水分含量很低的果蔬食品类，不但含油量低，脆而不腻，并且储存了果蔬原来的形、色、香、味，并含有、矿物、化学纤维等多种多样营养元素，具备少糖、低盐、低脂肪、等特点。该设备生产加工的果蔬商品是纯绿色、身心健康的休闲食品，具备很高的营养成分，是顾客备受钟爱的关键休闲食品。
真空油炸机设备

低温真空油炸和高温油炸的区别：高温油炸会***食用油中的很多营养成分，而且加工过后的食物含油量大，高脂肪高热量的食物容易导致，这就使得低温真空油炸技术脱颖而出，新型真空油炸机油炸温度低于95°，避免了出现废油状况，真空低氧状态下水份迅速汽化，广西真空油炸机设备，油炸时间短，食物上的油脂比常温油炸的少很多，再加上脱油系统，黄豆真空油炸机设备，真空油炸出来的食物含油量就很低，由于脱水脱油，豆皮真空油炸机设备厂家，食物的重量就很轻，食用健康、方便运输。

真空油炸工艺流程：

原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

真空油炸的概述：

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达***和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、云南、陕西、内蒙古、西藏、天津等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。